С «Приоскольем» праздник будет!

Летом не выбраться на природу - просто преступление. 

 И как бы ни называлась ваша вылазка - шашлыки, барбекю, рыбалка, дача, - без еды ну никак нельзя. Причем желательно, чтобы она была вкусной и приготовленной тут же, на свежем воздухе.

А что может быть вкуснее настоящего шашлыка? Мангалы, шампуры, решетки для барбекю уже давно готовы, осталось только подумать, из чего будем готовить? Идете в ближайший магазин, где есть продукция ЗАО «Приосколье». Эта компания  вот уже более 10 лет поставляет на российский рынок качественное и экологически чистое куриное мясо.        

Итак, приходите в магазин и выбираете из продукции «Приосколье», что душе угодно. А выбрать есть из чего! Самое легкое - купить ведерко готового шашлыка «Майский», мясо уже замариновано, осталось только приготовить. Если у вас есть излюбленный маринад, например, из горчицы с пивом или из кваса с луком и медом, то покупайте набор для шашлыка и начинайте творить свой кулинарный шедевр. 

Такие наборы охлажденного мяса продаются на подложках, и готовить из них одно удовольствие. А еще вам пригодятся куриные крылышки. Прихватите упаковочку - не пожалеете! Из них можно приготовить столько вкусностей: холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, барбекю, гриль... Нужна только фантазия и различные маринады, соусы, обмазки. Приготовьте и наблюдайте: куриные крылышки просто сметут со стола. Обычно, они расходятся гораздо лучше, чем традиционное белое мясо.

Вот еще одна идея, теперь уже для порционной подачи. Теперь среди продукции «Приосколье» появились цыплята-корнишоны. Это очень молоденькие курочки весом 700-800 грамм и размером едва больше ладони. Половинки такого цыпленка вполне хватит на взрослую порцию и такая подача очень эффектна. Мясо корнишонов предпочтительнее для тех, кто держит диету, настолько оно нежное. Испортить его невозможно, разве только пересушить.

Что ж, хорошо вам отдохнуть и приятного аппетита! Только когда будете собираться домой, приберитесь, пожалуйста. И прихватите мусор до ближайшей свалки. Вы еще вернетесь на ваше любимое место!

ШАШЛЫЧОК С КУРИЦЕЙ и АНАНАСАМИ

Ингредиенты:

— куриные грудки — 3 шт.

— соевый соус — 75 мл

— уксус — 75 мл

— мед — 2 ст. л.

— масло растительное — 2 ст. л.

— грибы — 10 шт.

— зеленый лук

— бекон — 150 г

— ананас

В большой миске смешать соевый соус, уксус, мед и растительное масло. В полученную смесь положить нарезанную средними кубиками куриную грудку, грибы и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно все перемешать, поставить шашлык из курицы в холодильник минимум на 1 час. Надеть на шпажки кусочки куриного шашлыка. Чередовать с грибами и ломтиками ананаса. Курицу обернуть полосками бекона и закрепить ниткой. Готовить на гриле 15-20 минут, регулярно переворачивая шпажки и, время от времени, поливая маринадом. Подавать шашлык из курицы горячим со свежими овощами и зеленью.

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

Состав блюда:

— курица — 1 шт.

— пиво светлое — 1 бутылка

— лук репчатый — 2 головки

— душица сушеная — 1 ч. л.

— перец черный молотый — 1/2 ч. ложки

— соль

Курицу промойте. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее на небольшие куски, посолите, поперчите, добавьте душицу. Лук очистите, нарежьте дольками. Лук и курицу залейте светлым пивом и маринуйте 10 часов. Поочередно насадите на шампуры кусочки курицы и дольки лука. Обжарьте в гриле до готовности. На гарнир подайте жареный картофель, веточки свежей зелени.